Carta disponible para recogida en el local o envío a domicilio (5€)
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PLATOS FRIOS
CECINA DE ASTORGA “120 GR” 15 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 17 €
SALMOREJO DE TOMATES SECOS Y SARDINA AHUMADA 1150 €
PIMIENTOS ASADOS AL CARBÓN 17,50 €
CEVICHE DE CORVINA, AGUACATE, MANZANA Y GAZPACHO VERDE 18€
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO 18,80 €
TARTAR DE ATÚN ROJO 19,80 €
PLATOS CALIENTES
CROQUETAS DE JAMÓN “ FINALISTAS MADRID FUSIÓN” 9 €
TORTILLA DE BACALAO “ FORALÍN” Y SU PIL PIL 17,50€
CHAMPIÑONES BRASA “ A LA CALLE LAUREL” (LOGROÑO) 15 €
GAMBA ROJA A LA BRASA (250GR) 21,50 €
VOLANDEIRAS ( VIEIRA PEQUEÑA) A LA BRASA CON UN TOQUE DE LIMON Y AJI AMARILLO 17,50 €
LANGOSTINOS ( PELADOS) A LA BRASA CON UN JUGO PICANTE DE MEJILLONES, CÍTRICOS Y HIERBAS 17,50 €
TATAKI DE ATUN ROJO A LA BRASA Y EMULSION DE VERDURAS ASADAS A LA LEÑA 19,80€
GUISO GELATINOSO DE TERNERA( PATA, MORRO Y CALLO) 16,50€
TACOS DE MAIZ, MOLE DE TERNERA Y QUESO CASÍN ( 2 UND) 9 €
PLATOS PRINCIPALES
BACALAO “A BRAS” PERO A LA BRASA ( VERSIÓN) 19,50€
FIDEUA DE CIERVO, SETAS Y ALI OLI DE MIEL-AZAFRÁN 19,50€
CARRILLERAS DE TERNERA GLASEADAS Y TIRABEQUES 18,90 €
SOLOMILLO DE CARNE ROJA A LA BRASA 22€
ARROZ DE PULPO DE ROCA Y PAPADA A LA BRASA
( MINIMO DOS RACIONES) 19,50 €
ARROZ CON PITU DE CALEYA ( MINIMO DOS RACIONES) 18,50 €
ARROZ DEL SEÑORITO ( CALAMAR, BERBERECHOS, MEJILLONES Y GAMBAS PELADAS) MINIMO DOS RACIONES 19,50 €
ARROZ DE GAMBITAS Y GAMBAS ROJAS A LA BRASA
( MINIMO DOS RACIONES ) 22 €
TODOS NUESTROS PLATOS A LA BRASA SE COCINAN EN KAMADO (HORNO CERÁMICO JAPONÉS)
NUESTROS ARROCES SE SIRVEN EN PAELLA.
POSTRES
CREMA DE LIMON, MERENGUE DE LIMA QUEMADO Y GALLETA DE MAIZ 6€
CREMOSO DE CHOCOLATE, AVELLANAS Y TIERRA DE SEMILLAS AROMÁTICAS 6,50 €
PASTEL DE AFUEGA EL PITU, KIWI Y HELADO DE VAINILLA 6 €
HELADO CASERO DE FRAMBUESA 5 €
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